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质量资讯
Industry dynamics
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28
2025-03
GB 7718-2025,GB 28050-2025正式发文,2年过渡期,附全文链接及一图读懂
根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)等50项食品安全国家标准和9项修改单。
27
2025-03
食品车间散乱物体控制操作规范
提供正确的管理方法,防止因散乱物体的存放而影响产品的卫生质量。
26
2025-03
总局关于印发《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》的通知
为深入贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,推动婴幼儿配方乳粉生产企业落实食品安全主体责任,加强相关风险防控技术指导,提升企业食品安全风险管控能力,推动婴幼儿配方乳粉产业高质量发展,市场监管总局制定《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》和《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》(以下统称《指南》),现予印发。
26
2025-03
饮用水企业生产作业指导书
策划并在受控的条件下进行生产,以确保满足顾客的需求和期望,对本厂生产过程中的质量因素进行有效的控制,确保质量管理体系的正常运行并不断改进,实现质量方针、目标和指标。
专业解读
Professional interpretation
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食品企业生产现场存在的不符合项汇总
在实际生产过程中,诸多因素可能导致生产现场出现不符合相关标准和规范的情况,这些不符合项不仅威胁食品安全,也可能引发严重后果。那么,食品生产企业生产现场究竟存在哪些不符合项呢?下面为您详细解读。
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从3.15“保水虾仁”事件,看认证在食品安全保障中的关键作用
2025年3月15日央视315晚会曝光的“保水虾仁”事件,揭示了水产制品行业中超量添加保水剂(复合磷酸盐)、虚假标注、增重牟利等乱象,引发了社会广泛关注。同时对消费者信任和行业声誉造成了严重损害。
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以杨铭宇黄焖鸡、蜜雪冰城、沪上阿姨等为鉴,二方审核强塑餐饮安全!
让我们深入了解二方审核究竟是什么,它又是如何在餐饮行业发挥作用的。
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课程专题
Course topics
精品课程
Excellent course
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“质量行” 第25期 315食品安全事件解读线上交流会
2025-03-20
“质量行” 第24期 食品企业的守护“净”与“防” 线上交流会
2025-03-18
“质量行” 第23期 年后生产经营企业如何做好复工线上交流会
2025-02-27
“质量行”第22期 校园食堂食品安全管理线上交流会
2024-08-23
定制服务-酒类企业内训
2024-08-15
食品伙伴网-整合营销服务
2024-07-26
定制服务-企业内训
2024-07-24
“质量行”第二十一期 如何制定改善对策及愚巧法的运用线上交流会
2024-07-04
“质量行”第二十期 食品认证助力食品企业可持续发展线上交流会
2024-06-12
Conference training
会议培训
课程介绍
晶莹剔透的虾仁本应是餐桌上的美味,但近期曝光的"保水虾仁"却让消费者触目惊心。某些企业为延长保质期、美化外观,竟违规使用化学添加剂,使虾仁含水量超过60%,更有甚者用"复合成品"冒充新鲜虾仁。这些浸泡在药水里的海鲜,正悄然侵蚀着百姓的健康防线。对违法使用食品添加剂行为零容忍,让百姓餐桌回归本真味道。食品安全没有小事,守护舌尖安全需要全社会共同行动。
会议时间:
2025-03-20 至 2025-03-20
【公益直播】“质量行” 第25期 315食品安全事件解读线上交流会
日程更新丨2025第十届食品质量安全管理大会3月在沪举办
【公益直播】“质量行” 第24期 食品企业的守护“净”与“防” 线上交流会
【好课上新】食品企业二方审核能力进阶培训
【4月上海】2025体系内审员实操培训课程
【公益直播】“质量行” 第23期 年后生产经营企业如何做好复工线上交流会
质量管理体系、环境管理体系和职业健康安全管理体系国家注册审核员培训
【4月杭州】食品品控师岗位技能等级培训
食品企业供应商管理员岗位技能培训
食品人才岗位技能提升培训汇总
2025食品安全质量方向培训安排
FSSC22000 V6.0&ISO22000内审员培训
ISO45001职业健康安全管理体系内审员培训
ISO14001体系内审员培训
HACCP V1.0体系内审员培训
ISO22000内审员培训课程
ISO9001质量管理体系内审员培训
【直播】体系文件编写(ISO9001、ISO22000和HACCP)培训
食品安全总监培训课程
【常年招生 随报随学】食品安全管理师岗位技能等级证书培训考试通知
【全年考试排期】-食品标签审核员岗位技能培训通知
食品安全员课程培训
【12月 线上】餐饮食品安全与风险控制研讨会
【公益直播】CCAA注册审核员学习报考经验分享交流会
【10月·北京】食品包装材料质量安全控制专项培训预通知
【精彩预告】2024下半年食品安全质量控制活动安排
“质量行”第22期 校园食堂食品安全管理线上交流会
【延期】2024川菜川调产业发展论坛
“质量行”第二十一期 如何制定改善对策及愚巧法的运用线上交流会
2024年第四届酒类企业食品质量安全控制专项培训
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