著名品牌，厂家直供。有了放心稳定的酒源保证，加上对自己还算自信的厨艺，靳宏涛父子二人便全身心投入地张罗经营起了一家饭馆。然而就在饭店生意日渐红火的时候，却因为接二连三遇到的过期啤酒、“苍蝇”啤酒，整个饭馆近日被迫关门歇业。
自起炉灶，苦心经营，生意日渐红火
年过40的靳宏涛是曹集乡一位普通的农民，在市区秀强玻璃厂质检岗位上勤勤恳恳工作了16年，眼看着儿子带着一手好厨艺在市区一家饭店辛辛苦苦地打工，带着闯出一番事业的决心，父子二人便开始着手张罗起开一家饭馆来。
经过繁琐忙碌的疏通筹备，靳宏涛父子两人在市区黄河路宿城区运管所对面租下了两间门面房，稍加装修后，“靳二饭店”开业了。凭着可口的饭菜和低廉的收费，加上比较优越的地理位置和父子俩的为人处事，饭店生意开始蒸蒸日上。现住在附近的居民都还能回忆起前不久饭店内外排队等吃饭的场景，靳宏涛说，生意好的时候每天收入都在三四千元。
接连发现过期啤酒，遭同行挤兑，饭店被迫关门
生意开始红火起来了，饭店的啤酒销量也猛然增长。为了有个放心稳定的供酒商，今年6月，靳宏涛便与青岛啤酒（宿迁）有限公司签订了合作销售协议：靳宏涛在饭店里销售“青岛”系列啤酒，而青岛啤酒（宿迁）有限公司为“靳二饭店”提供一个储藏柜，当“靳二饭店”的“青岛”系列啤酒销量达到600箱时，储藏柜归靳宏涛所有。
就在靳宏涛为生意忙碌而喜悦的时候，意外却接连而来：先后有好几次客人发现靳二饭店里售卖的青岛山水啤酒未开瓶就已经过期了，甚至还有客人说在刚开瓶倒出的啤酒里发现了苍蝇！为了维护声誉，在表达歉意后，靳宏涛又是当面道歉又是减免饭钱。但面对顾客们认为他在故意卖假酒的质疑和同行们针对靳二饭店低于市场价格出售啤酒的营销策略的挤兑，饭店的经营业慢慢变得举步维艰。
业务员拒绝理赔，餐馆老板全力追讨公道
在每次有客人发现过期变质啤酒或者顾客因啤酒产生不满后，靳宏涛都及时把相关情况向青岛啤酒（宿迁）有限公司负责向他供货的业务员反映了，而公司接到投诉后也派人处理了。
前几次，公司每回收一瓶过期酒、“问题”酒就以五箱同等规格的酒作为补偿，但在第四次靳宏涛以啤酒里发现苍蝇找到啤酒公司业务员的时候，业务员认为苍蝇是后来掉进去的，靳宏涛在恶意敲诈为由拒绝了道歉和理赔。而靳宏涛觉得，自己卖力为公司销售了那么多酒，也不可能放着好好的生意不做来恶意敲诈，业务员代表着公司的形象，没想到会是那种态度！于是在又一次的遭遇“原装”过期酒以后，靳宏涛保留好了“物证”想要讨回一个公道。
在咨询了律师和相关部门意见后，靳宏涛准备把手里那瓶过期酒拿到质监部门化验，并向工商部门和消费者协会投诉，希望引起青岛啤酒（宿迁）有限公司的重视。靳宏涛说，赔偿不是目的，只是希望这么大一个厂能对类似现象引起重视，一方面提升业务员素质，一方面从根本上、源头上杜绝类似事件再次发生，维护好公司和店家的声誉。
公司售后：事属偶然，力争做好沟通解释工作
在获悉了靳宏涛的情况后，青岛啤酒（宿迁）有限公司的售后服务部门也是十分的重视，负责处理售后服务的倪闯找到了靳宏涛，当面察看过过期啤酒后，发现瓶盖上有小漏口，认为啤酒可能是在装卸、运输过程中碰撞挤压致使瓶盖漏气引起了啤酒变质。倪闯说，从整体上看，这种情况比较少见，他们公司也一直有着严格的制度和规范的操作来避免类似事件的产生，但是有些业务员或者销售商可能平时在搬运过程中不太小心，难免会引发类似情况了。
而至于啤酒里面出现苍蝇，应该是后面掉进去的，当时鉴于靳老板为他们公司的销售做了这么大的支持，他们也积极理赔了，但第二次的时候可能是业务员的态度不太好，话说得有失偏颇，带来了不必要的误解和怨气，虽然出现过期酒等类似现象正常赔偿标准是1比10，但他们愿意以更人性化、更开放积极地态度促进双方的沟通谅解和继续友好合作。
律师：损失不易认定，建议以后完善协议约定
钟山明镜律师事务所的刘怀锦律师说，这种案件就算去法院也不太方便起诉。因为这里面所谓的名誉口碑损失不好以一个具体的金额来认定，索赔也没有一个依据和标准。要讨回公道可以去消费者权利协会投诉，可以就出现过期酒、“问题”酒的现象向质检、工商部门反映。另外，为避免以后的纠纷和无所依据，建议在以后签订类似供销协议的时候注明出现类似情况的赔偿方案，后续处理也好有个依据和标准。
