事件回顾：
2005年１月２７日农业部宣布：国家禽流感参考实验室最终确诊广西隆安县丁当镇的禽只死亡为Ｈ５Ｎ１亚型高致病性禽流感。这是中国内地首次确诊禽流感疫情。同时，湖北省武穴市一林场养鸡专业户和湖南省武冈市一养鸭户也出现禽只死亡，后被确诊为高致病性禽流感。
１月２８日 胡锦涛、温家宝作出重要指示，强调要依靠科学、依靠法制、依靠群众做好防治工作，阻断疫情向人的传播，确保人民群众身体健康。联合国粮农组织驻华代理代表布朗先生、世界卫生组织驻华代表贝汉卫先生表示支持中国政府防治禽流感。
１月２９日 温家宝总理主持国务院常务会议研究部署高致病性禽流感防治工作。 次日，全国防治高致病性禽流感指挥部成立。。
２月２日 温家宝总理在安徽、湖北检查禽流感防治工作时强调坚定信心迎难而上，坚决打好防治禽流感的阻击战。
２月３日外交部发言人章启月说，目前在中国内地还没有任何人感染禽流感，有关中国有人间禽流感病例发生的报道是“没有任何根据的”。同日，中国烹饪协会要求餐饮企业暂停出售生切禽类食品。
２月５日 农业部卫生部联合召开新闻发布会，指出中国较好控制禽流感，没有发现感染人群。
２月９日农业部、卫生部等部长带头吃鸡，此前，上海市市长等不少中国官员也在当地带头吃鸡，以消除禽流感疫情给民众带来的“恐鸡心理”。
２月１７日中外媒体记者团抵达中国最大的禽产品出口基地采访。
同日，联合国粮农组织专家赴广西、云南考察。
２月１８日开始，农业部未接到新的疑似疫情报告和禽流感确诊报告。
２月２２日中国内地第一个确诊禽流感疫情的广西隆安县宣布解除疫区封锁。
２月２３日 上海禽流感疫区解除封锁。
２月２６日外交部发言人章启月说，中国政府高度重视禽流感的防治工作，并正在积极就此开展国际交流与合作。中国向越南、泰国等提供了资金与物资援助。
３月１６日农业部宣布解除广西南宁和西藏拉萨疫区的封锁。中国内地前一阶段已确诊的４９起高致病性禽流感疫情已经全部扑灭。高致病性禽流感阻击战取得阶段性成果。
11月23日卫生部发布《人禽流感诊疗方案2005版修订版》并指出，禽流感病毒怕热怕阳光 常用消毒剂可破坏消灭活性。
11月30日农业部专家：禽流感病毒可通过多种途径感染到人。
12月14日全国共有11个省区发生了30起高致病性禽流感疫情。同日，全国已有23个高致病性禽流感疫区解除封锁。
……全世界与禽流感的斗争仍在继续……
知识链接：
禽流感是禽流行性感冒的简称，这是一种由甲型流感病毒的一种亚型引起的传染性疾病综合征，被国际兽疫局定为Ａ类传染病。不仅是鸡，其它一些家禽和野鸟都能感染禽流感。按病原体的类型，禽流感可分为高致病性、低致病性和非致病性三大类。高致病性禽流感最为严重，发病率和死亡率高，感染的鸡群常常“全军覆没”。
禽流感被发现100多年来，人类并没有掌握有效的预防和治疗方法，仅能以消毒、隔离、大量宰杀禽畜的方法防止其蔓延。如果禽流感反复发作，一旦病毒基因发生变异，就有可能变成人与人之间传播的新型流感，后果不堪设想。人类感染禽流感病毒的途径主要是接触感染，目前尚未发现由于吃鸡肉和鸡蛋而受到感染的病例。食用禽类制品之前要高温充分烹煮，以杀灭病毒。
事后点评：
为了防止禽流感在人与人之间的传播，我国制订了人禽流感诊疗方案(2005版修订版)，2006年1月，卫生部要求进一步规范人感染高致病性禽流感患者诊疗工作。
