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北京卫生局预警:“农家乐”不许加工野蘑菇

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-08-22  来源:北京晚报  浏览次数:257
核心提示:在农家乐吃小鸡炖蘑菇等蘑菇类菜品时,最好问清蘑菇的品种。北京市食品安全办、市卫生局今天再次发出预警:全市集体用餐、餐饮服务、民俗旅游等单位严禁自采、加工、食用野生蘑菇。 夏季气温较高,雨水增多,是野生蘑菇生长旺盛的季节,也是毒蘑菇中毒多发季节。6月以来

    在“农家乐”吃“小鸡炖蘑菇”等蘑菇类菜品时,最好问清蘑菇的品种。北京市食品安全办、市卫生局今天再次发出预警:全市集体用餐、餐饮服务、民俗旅游等单位严禁自采、加工、食用野生蘑菇。

    夏季气温较高,雨水增多,是野生蘑菇生长旺盛的季节,也是毒蘑菇中毒多发季节。6月以来,国内连续发生因食用野生菌中毒事件,并导致人员死亡问题。 

    野生蘑菇又放倒了四个人。昨天,记者从金山区食品药品监督所了解到,该区某蔬菜基地打工的4名安徽籍民工食用了蔬菜大棚中采摘的野生蘑菇后中毒。    

    日前,金山已经向全区的蔬菜基地发出警告,一旦在种植过程中发现有毒害菌类,务必在第一时间拔除销毁。 

   13日下午1时许,307医院新收治了来自河北省文安县左各庄镇的6名蘑菇中毒者。自8月8日以来,该院陆续收治来自文安县的蘑菇中毒民工26人,年龄最小者1岁半,最大者55岁。昨日,仍有5人在重症监护室抢救。

 
关键词: 北京 预警 蘑菇
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