有的市民忽然“不会吃盐了”：“以前一直说吃碘盐对身体好，可最近忽然听说吃碘盐容易得甲状腺癌。咱到底该吃什么盐啊？”明天是第20个“防治碘缺乏病日”，记者昨天采访专家，为市民答疑解惑。
降低碘含量并不意味过量
去年我省调低食盐的碘含量，陕西省食盐碘含量将由35毫克／公斤，调整为25毫克／公斤。“这是一次很正常的微调，这样的调整并不意味着陕西省人群补碘过量。”陕西省卫生厅疾控处张宝第副处长说。
世界卫生组织提出，普通人群碘营养水平适宜标准为，尿碘中位数在100微克／升－300微克／升之间，孕妇人群的碘营养不足标准为小于150微克／升。陕西省成人的尿碘中位数都在250微克／升左右，碘营养状况总体上是适宜和安全的，这次调整后，陕西省成人的尿碘中位数将降至150微克／升。尿碘中位数从接近上限下降到中等水平。
摄入的碘在人体内只能存留100天
近两年，不断有专家提出，现在已经不需要强制补碘，并称继续补碘会增加甲状腺疾病的发病率。经过20年强制补碘，我们是不是已经不缺碘了？现在还需要吃碘盐吗？会不会诱发甲状腺癌？
陕西省地方病防治研究所副所长戴宏星介绍说，陕西省属于碘缺乏病最严重的十个省份之一，根据监测情况，陕西人摄入碘是适量的，绝对不会过量。陕西省目前尚没有高碘地区，全省仍属缺碘地区。陕南最重，其次是关中，最轻的是陕北。但他透露，根据一些线索判断，富平县刘集镇存在高碘现象，已经有约两万人口改吃非碘盐。
现在我省之所以总体上不缺碘，就是因为我们20年来一直强制食用碘盐。但摄入的碘在人体内只能存留100天。在缺碘地区，人们100天不补碘就会再次碘缺乏。因此我省都需要长期食用碘盐。
“吃碘盐容易得甲状腺癌”无科学依据
对吃碘盐会引起甲状腺肿瘤的传言，西安交大一附院副院长施秉银表示，这一说法目前是没有科学依据的。甲状腺疾病一般与食用碘盐无关，甲状腺疾病患者应该去医院的内分泌科进行检查治疗。甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人，因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐。
【相关阅读】
卫生部辟谣碘盐致癌说：无依据
如何识别真假碘盐
