运动营养食品是以运动人体所需要营养素为主要原料加工而成的食品,适于运动员、健身者和学校体育人群食用,是专门为运动人群所量身定制的。那么作为普通的健身运动爱好者,是不是也需要运动营养品呢?
答案是因人而异。
运动营养品可以为运动人体提供高需要量营养素,如蛋白质、维生素、微量元素铁、钙、镁等的补充,在运动中提供能量供给,提高人体过氧化和免疫能力,有效帮助运动恢复。
但运动营养品所提供的只是补充营养元素,所以不应把服用运动营养品当成营养元素的主要来源。
需要服用运动营养品的4种情况
1、你很忙,忙到没时间选择你的食物,造成营养不足。此时营养品会提供给你必要的补充。
2、你练得十分强壮,一般的饮食已不能满足你的需求,需要额外补充一些营养。
3、当你的身体因受伤而降低对营养的吸收、组成、利用时,营养品会对你有所帮助。
4、长时间运动、训练者,在符合一日热量范围内适当的食用,对身体有益。
几种常见运动营养品的功能
1、蛋白粉
从事健身运动会引起肌肉蛋白的分解,为促进蛋白的全合成,并使肌肉得到增长,人体对蛋白质的需求量增加,所以健身人群对优质蛋白的要求要高于普通人群。
2、铁的补充
运动中,铁可以从汗液中丢失,剧烈运动还可以导致铁从胃肠道及尿液中丢失。所以健身人群要注意铁的补充,以防出现低血红蛋白甚至贫血。
3、维生素的补充
维生素是人体代谢中不可少的有机化合物。人体缺乏维生素,会引起代谢紊乱,以致出现维生素缺乏症。尤其是运动人群,必须及时补充各种维生素,才能提高运动能力,预防维生素缺乏引起的体力及抵抗力下降、易疲劳等症状。
4、微量元素的补充
全国营养调查显示,人体微量元素中以钙的缺乏最为严重,平均每人日摄入量为390毫克,仅占膳食营养委员会推荐量的39%,对于运动人体来说,这个摄入量就更显不足了。现代研究表明,除了钙以外,镁缺乏也是骨质疏松症的一个危险因素。
服用运动营养品需注意的事项
需要掌握三大原则。首先,根据自己的运动量和所需达到的目的来准确选择“缺什么,补什么”。其次,一定要根据所需的剂量按时服用。再次,要注意不同的营养品,必须严格按照服用时间和规定剂量服用,不能同时服用,以免引起相反的作用或导致严重后果。
最后要强调的是,运动营养品只是一种补充和平衡日常饮食中营养素的不足,并不能取代日常进食的营养。人体所需的各种营养素,包括主要营养素和微量营养素等,还应该从日常食物中摄取。