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去掉肉中所含的高胆固醇

放大字体  缩小字体 发布日期：2007-09-13
核心提示：猪牛肉中的脂肪含有较高的胆固醇，采用下法烹制可以避免：将猪肉(或牛肉)用植物油炒熟之后，再在肉中淋上热开水，这样既可除掉肉中的脂肪和胆固醇，又使肉味保持不变。
   猪牛肉中的脂肪含有较高的胆固醇，采用下法烹制可以避免：将猪肉(或牛肉)用植物油炒熟之后，再在肉中淋上热开水，这样既可除掉肉中的脂肪和胆固醇，又使肉味保持不变。
 
关键词： 牛肉 脂肪 这样 开水 保持 不变 之后 除掉 猪肉 含有
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