李经津，国家HACCP应用研究中心主任，多年来一直从事HACCP领域的应用研究，曾参与过《食品安全管理体系》（SN/T 1443-2004）等多项HACCP标准法规的制定，参与了国家“十五”重大科技专项“食品安全关键技术”中《食品企业与餐饮业HACCP体系的建立与实施》课题的研究，参与编写了《中国HACCP应用发展报告（白皮书）》，演讲题目《中国HACCP研究的现状和进展》。

演讲稿： 《中国HACCP研究的现状和进展》.pdf

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