食品伙伴网服务号
当前位置: 首页 » 检验技术 » 食品理化检验技术 » 仪器分析 » 正文

实验中可能遇到的12种水!

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-07
核心提示:1.蒸馏水指天然水经过蒸馏、冷凝等方法,以除去其中杂质(杂质分子或阴、阳离子),得到的纯水。而蒸馏水为软水。2.硬水硬水分为暂
1. 蒸馏水

指天然水经过蒸馏、冷凝等方法,以除去其中杂质(杂质分子或阴、阳离子),得到的纯水。蒸馏水为软水。

2. 硬水

硬水分为暂时硬水(含碳酸氢钙、碳酸氢镁)和永久硬水(含硫酸钙、硫酸镁或氯化钙、氯化镁)。永久硬水是指溶有较多Ca2+、Mg2+的盐酸盐、硫酸盐的水,用药剂或阳离子交换法可软化。

3. 软水

水硬度的标准:相当于每升水含10毫克CaO为1度或1°。

硬度8°以上为硬水,8°以下为软水,30°以上为最硬水,自来水的硬度在25°以下。

4. 重水

“重水”指由氘(D)和氧原子构成的水,其分子式为D2O,分子量为20。

普通水中,重水所占比例为每6900个H2O中有1个D2O。

重水作为原子反应堆中的中子减速剂。

5. 生理盐水

是指质量分数为0.9%的NaCl溶液。

6. 卤水

海水中提取出食盐后含有MgCl2、CaCl2、NaCl及少量MgSO4的水。

7. 双氧水

具有很强的氧化性。但遇见强化剂时,又表现出还原性,如:

5H2O2+2KMnO4+4H2SO4=2KHSO4+2MnSO4+8H2O+5O2↑。

H2O2不稳定,见光易分解,所以要放入棕色试剂瓶中保存。

8. 石灰水

指Ca(OH)2的水溶液。应密封保存,防止与空气中CO2反应变质:

Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O。

石灰水也是检验CO2的常用试剂。

9. 氨水

指氨气的水溶液,发生的反应是:NH3+H2O⇌NH3·H2O⇌NH4+ +OH-。

氨水中含有六种微粒:

分子(NH3、NH3·H2O、H2O);

离子(NH4+、OH-、H+)

其中NH3·H2O是不稳定的弱碱,易发生分解反应:NH3·H2O=NH3↑+H2O。

10. 氯水

氯气的水溶液,发生的反应是:Cl2+H2O⇌HCl+HClO。

氯水中共含有三分子四离子:

分子(Cl2、HClO、H2O);

离子(H+、Cl-、ClO-、OH-)。

其中次氯酸HClO具有强氧化性,可将有色物质氧化成无色物质,具有很强的漂白作用。

HClO是不稳定的弱酸(比H2CO3还弱),见光发生分解:2HClO=2HCl+O2↑。

11. 

浓HNO3:浓HCl=1:3(浓溶液的体积比)。

王水是比硝酸更强的氧化剂,能溶解不活泼金属金(Au)和铂(Pt)。

王水性质不稳定,故须在使用前配制。

12. 水玻璃

Na2SiO3的水溶液。Na2SiO3俗称泡花碱,是一种水溶性硅酸盐,其水溶液俗称水玻璃,是一种矿黏合剂。
 

文章内容来源网络,转载仅为分享知识,如有侵权请联系删除。

编辑:songjiajie2010

 
分享:
关键词:
[ 网刊订阅 ]  [ 检验技术搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]
 

 
 
推荐图文
推荐检验技术
点击排行
检验技术
 
 
Processed in 0.138 second(s), 16 queries, Memory 1 M