在所有的行业中,食品行业的认证或审核即使不是最多的,也是最多的之一,包括ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IP、 Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。
食品生产企业必须做到的认证有哪些?又有哪些认证是可以提高企业形象和知名度,让生产出来的产品更加具有说服力呢?今天就来梳理一下食品行业常见的认证,各种认证视各企业的销售战略不同有所不同。
必需的行政许可
生产许可证(SC);
出口备案(产品出口销售时)。
自愿性认证
ISO9000认证(是基础,一般企业都会做);
ISO22000认证(一般中大型企业会做);
HACCP认证(原理同ISO22000相近,国外较认可)
ISO14001认证(关注社区环境影响的企业会做);
ISO18000认证(关注员工职业健康的企业会做);
GMP认证(食品行业不强制,有条件的可以做,大多数食品企业不做);
BRC认证(出口客户需求);
FSSC22000认证(出口客户需求);
IFS认证(出口客户需求);
Kosher认证(犹太教地区客户需求);
HALAL认证(穆斯林地区客户需求);
中国有机认证(国内销售有机使用);
绿色食品认证(中国特色认证,企业根据情况进行);
JAS、EOS、NOP(日本、欧盟、美国销售有机产品使用)。
另外,很多大客户如百胜会自行或委托第三方审厂,也会要求通过特定认证认可。
附:认证业务分类目录:
1. 自愿性产品认证 按照国家统一标准GB/T7635.1《全国主要产品分类与代码 第一部分 可运输产品》划分为21个认证领域; |
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序号 |
认证 类别 |
认证领域 |
认证项目 |
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1 |
自愿性产品认证
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01农林(牧)渔;中药 |
一般食品农产品认证 |
绿色食品 |
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2 |
03加工食品、饮料和烟草 |
有机产品(出口类) |
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3 |
02矿和矿物;电力、可燃气和水 |
一般工业 产品认证
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4 |
04纺织品、服装和皮革制品 |
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5 |
05 木材和木制品;纸浆、纸和纸制品,印刷品 |
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6 |
06 化工类产品 |
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7 |
07 建材产品 |
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8 |
08 家具;其他未分类产品 |
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9 |
09 废旧物资 |
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10 |
10 金属材料及金属制品 |
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11 |
11机械设备及零部件 |
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12 |
12 电子设备及零部件 |
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13 |
13电动机、发电机、发电成套设备和变压器 |
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14 |
14配电和控制设备及其零件;绝缘电线和电缆;光缆 |
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15 |
15蓄电池、原电池、原电池组和其他电池及其零件 |
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16 |
16白炽灯泡或放电灯、弧光灯及其附件;照明设备及其附件;其他电气设备及其零件 |
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17 |
17仪器设备 |
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18 |
18陆地交通设备 |
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19 |
19水路交通设备 |
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20 |
20航空航天设备 |
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21 |
21 其他(不包含在上述分类中,在GB/T7635.1、GB/T7635.2认证内容中其他涉及产品形成过程的), |
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22 |
无公害农产品 |
国家统一制定认证基本规范、认证规则的自愿性产品认证
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23 |
有机产品 |
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24 |
良好农业规范 |
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25 |
食品质量 |
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26 |
饲料产品 |
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27 |
低碳产品 |
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28 |
节能环保汽车 |
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29 |
环境标志产品 |
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30 |
信息安全产品 |
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31 |
电子信息产品污染控制 |
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32 |
可扩展商业报告语言(XBRL)软件 |
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33 |
光伏产品 |
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2. 服务认证 按照国家统一标准GB/T7635.1《全国主要产品分类与代码 第二部分 不可运输产品》划分为23个认证领域; |
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34 |
服务认证
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无形资产和土地 |
一般服务 认证
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35 |
建筑工程和建筑物服务 |
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36 |
批发业和零售业服务 |
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37 |
住宿服务;食品和饮料服务 |
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38 |
运输服务(陆路运输服务、水运服务、空运服务、支持性和辅助运输服务) |
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39 |
邮政和速递服务 |
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40 |
电力分配服务;通过主要管道的燃气和水分分配服务 |
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41 |
金融中介、保险和辅助服务 |
非金融机构支付业务设施技术认证 |
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42 |
不动产服务 |
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43 |
不配备操作员的租赁或出租服务 |
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44 |
科学研究服务(研究和开发服务;专业、科学和技术服务;其他专业、科学和技术服务) |
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45 |
电信服务;信息检索和提供服务 |
信息安全服务资质 |
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46 |
支持性服务 |
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47 |
在收费或合同基础上的生产服务 |
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48 |
保养和修理服务 |
防爆电器设备检修服务 |
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汽车玻璃零配安装服务 |
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49 |
公共管理和整个社区有关的其他服务;强制性社会保障服务 |
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50 |
教育服务 |
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51 |
卫生保健和社会福利 |
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52 |
污水和垃圾处置、公共卫生及其他环境保护服务 |
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53 |
成员组织的服务;国外组织和机构的服务 |
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54 |
娱乐、文化和体育服务 |
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55 |
其他服务 |
商品售后服务评价体系 |
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56 |
家庭服务 |
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57 |
体育场所服务 |
国家统一制定认证基本规范、认证规则的服务认证 |
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58 |
绿色市场 |
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59 |
软件过程能力及成熟度评估 |
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3. 服务认证 目前按照实施的管理体系认证项目归类为11个领域,除“其他管理体系”以外的每个领域均设置基本审批项目 |
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60 |
管理体系认证
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质量管理体系
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★●质量管理体系GB/T19001/ ISO9001 |
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61 |
建筑施工行业质量管理特殊要求GB/T50430 |
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62 |
汽车行业实施质量管理的特殊要求TS16949 |
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63 |
汽车行业实施质量管理的特殊要求VDA6.X |
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64 |
航空产品设计和制造的质量管理体系AS9100、AS9110、AS9120 |
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65 |
电讯业质量管理体系TL9000 |
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66 |
医疗器械质量管理体系认证ISO13485 |
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67 |
国际铁路行业质量管理体系IRIS |
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68 |
电气与电子元件和产品有害物质过程控制管理体系认证QC080000 |
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69 |
环境管理体系 |
★●环境管理体系GB/T14001/ISO14001 |
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70 |
职业健康安全管理体系 |
★●职业健康安全管理体系GB/T18001 |
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71 |
信息安全管理体系 |
★●信息安全管理体系GB/T22080/ISO27000 |
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72 |
信息技术服务管理体系 |
★●信息技术 服务管理体系GB/T24405.1/ISO20000 |
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73 |
测量管理体系 |
★●测量管理体系GB/T19022 |
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74 |
能源管理体系 |
★●能源管理体系GB/T23331 |
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75 |
知识产权管理体系 |
★●知识产权管理体系GB/T29490 |
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76 |
森林认证 |
★●中国森林认证CFCC |
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77 |
食品农产品管理体系 |
★●食品安全管理体系GB/T22000/ISO22000 |
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78 |
零售商(和批发商)品牌食品审核标准认证IFS |
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79 |
英国零售商协会全球消费品标准认证(BRC) |
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80 |
海洋管理理事会监管链标准认证MSC |
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81 |
★●危害分析与关键控制点HACCP |
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82 |
★●乳制品生产企业危害分析与关键点控制 |
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83 |
★●乳制品生产企业良好生产规范 |
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84 |
其他管理体系 |
商品和服务在生命周期内的温室气体排放评价规范PAS2050 |
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85 |
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86 |
运输资产保护协会 运输供应商最低安全要求(TAPA FSR 2011) |
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87 |
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88 |
静电防护标准ESD20.20 |
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89 |
供应链安全管理体系ISO28000:2007 |
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90 |
整合管理体系认证PAS99:2006 |
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91 |
温室气体排放和清除的量化和报告的规范及指南ISO14064-1、-2、-3 |
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92 |
清洁发展机制(CDM) |
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93 |
验证合格评定程序VCAP |
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94 |
企业社会责任SA8000 |
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95 |
森林认证FSC |
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96 |
森林认证PEFC |