食品伙伴网服务号
当前位置: 首页 » 检验技术 » 培训资料及讲义 » 正文

微生物菌种管理的相关流程(二)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-09-06  来源:网络
核心提示:1.6菌种保存所有菌种均由实验室专人(双人双锁)保存于专用冰箱或其它保存方式。要建立菌种登记台帐,详细记录菌种采集、保管、制备

1.6菌种保存

所有菌种均由实验室专人(双人双锁)保存于专用冰箱或其它保存方式。要建立菌种登记台帐,详细记录菌种采集、保管、制备、使用、处置情况;每一种菌种一定要有检测鉴定报告(具体的的鉴定方法见菌种质量报告鉴定证书上的方法);

具体菌种保存方法一般为:

将复苏后肉汤与灭菌甘油按15%甘油比例(肉汤8.5mL+甘油1.5mL)混合,-30 ℃冻存,(可用2mL冻存管冻存多管),作为保藏储备菌株F1代,也可使用商品化的菌种保存管。

1.7菌种的传代

1.7.1标准菌株的复苏:

① 菌种操作应在无菌条件下进行,防止杂菌污染。

② 每次使用和复苏时只需将小珠在平板上滚动或置肉汤中培养。

1.7.2标准储备菌株每转接一次须进行确认。(确认方法一般为他们各自独有的形态,在鉴别培养基上的形态)

1.7.3工作菌株转接的方法:

①、配制营养琼脂培养基(溶血性弧菌加3%氯化钠 ),121℃高压灭菌15分钟后分装在试管内,冷却后备用。

②、在无菌条件下,用接种环挑取菌苔至新鲜试管上作“米”字形划线接种,放置在36℃的培养箱内培养24小时。

1.7.4工作菌株的使用

1.7.4.1内部质量控制:一个月一次阳性对照、培养基每批验收;

1.7.4.2外部质量控制:能力验证、实验室比对;

1.7.5工作菌株的期间核查

1.7.5.1期间核查的频率:每半年对使用标准菌株进行一次期间核查。

1.7.5.2工作菌株期间核查的方法及依据:同工作菌株的确认一样。

1.7.5.3建立标准菌株期间核查记录。

1.8菌种的标识和使用期限:

1.8.1标识:菌种代数的计算为干粉菌种为第0代,转接一次加一代。具体标识为:例单增李斯特氏菌第0代,标识为DZ-0,第一代标识为DZ-01第一代有12支,则DZ-01-01、……、DZ-01-12;并标明日期:如2016.02.13这样填写。

1.9 菌种的保藏

1.9.1将试管内菌种放入冰箱中2~8℃冷藏保存。

1.9.2将传代并经过培养后的菌种放入冰箱中2~8℃保存。每支保存菌种需标明菌名、标准编号、传次、传代日期。

1.10菌种的销毁

1.10.1菌种使用后或超过贮存期的应进行销毁。

1.10.2需销毁的菌种,应用高压蒸汽(121℃)灭菌30分钟。

1.10.3灭菌后,再进行清洗和处理。

1.10.4销毁的菌种应做好记录。销毁时由化验负责人监督销毁,保管人员负责销毁。


编辑:songjiajie2010

 
分享:
[ 网刊订阅 ]  [ 检验技术搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]
 

 
 
推荐图文
推荐检验技术
点击排行
检验技术
 
 
Processed in 0.055 second(s), 14 queries, Memory 0.93 M