这7批次不合格食品分别为西华县卫丽食品批发行销售的鹰嘴芒（芒果），其中吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定；遂平县阳丰新爱家购物广场销售的胡萝卜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；遂平县阳丰新爱家购物广场销售的葱（大葱），其中噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；许昌市魏都区涛声鱼坊销售的草鱼，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；洛阳丹尼斯量贩有限公司销售的鲈鱼（淡水鱼），其中磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定；淮阳县壹鲜海产品店销售的牛蛙（其他水产品），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；潢川县勤隆水产收购部销售的黄骨鱼（淡水鱼），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

　　吡唑醚菌酯是具有保护、治疗和传导作用的杀菌剂。会引起像推迟衰老、叶片变绿、对生物和非生物胁迫耐受性更好等生理效应，能更有效地利用水和氮、用于防治主要的植物病害。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，吡唑醚菌酯在芒果中的最大残留限量值为0.05mg/kg。

　　噻虫胺，具有根内吸活性和层间传导性。可通过土壤处理、叶面喷施和种子处理来防治水稻、玉米、果树和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害虫。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

　　噻虫嗪是一种具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂，能被迅速吸收到植物体内，并在木质部向顶传导。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫嗪在葱中的最大残留限量值为0.3mg/kg。

　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用以治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等。恩诺沙星超标的主要原因可能是养殖过程中为控制疾病超量使用或不遵循休药期规定。

　　磺胺类药物是一种人工合成的抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的抗菌药，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用。磺胺类（总量）超标的主要原因可能是在养殖过程中为控制疾病超量使用或不遵循休药期规定。

　　河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求当地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。