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蛋白质变性有没有具体的数据指标

已解决

悬赏分：0 提问时间 2007-05-20 10:15 - 解决时间 2007-05-20 10:18

蛋白质变性有没有具体的数据指标

共 7307 次关注提问者： 30716875

支持(0) | 反对(0) 最佳答案

哈哈，这个问题比较专业。：）
我就记得加热变性呢。

回答者： ceshi 2007-05-20 10:18

提问者对答案的评价：
不知道用什么方法测定

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