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海苔藕片怎么做好吃?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-08-25 14:51 - 解决时间 2008-08-25 16:27
海苔藕片怎么做好吃?
2434 次关注     提问者: spzst  
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海苔藕片
  
  材料:
  
        鲜藕1节,海苔2片,炒花生碎1汤匙,白醋1汤匙,盐1茶匙,白砂糖2茶匙

  制作方法:

  1、鲜藕洗净后用去皮器把片刮掉,切薄片放入滚水中氽烫2分钟左右。
  2、快速将氽好的藕片盛出用冷水冲凉,沥干后用白醋、白砂糖和盐拌匀。
  3、海苔片剪成丝,炒花生去皮压碎,撒在藕片上即可。

  小贴士:氽好的藕片用冷水冲凉后可以保证清脆、凉爽的口感。
  回答者: rosealvis   2008-08-25 16:27   


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