奶糖里得食用明胶是是什么做的？

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悬赏分：0 提问时间 2007-09-22 09:34 - 解决时间 2007-09-25 19:37

奶糖里得食用明胶是是什么做的？

共 16069 次关注提问者： violin

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明胶分工业用明胶、食用明胶与医用明胶，主要成分是蛋白质，理论上含有蛋白质的物质皆能生产出明胶，目前一般用皮革的下脚料与动物骨为原料生产的多，主要有酸法、碱与或酶法三种生产工艺。

回答者：树犹如此 2007-09-25 19:37

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