扯面怎么做？

已解决

悬赏分：0 提问时间 2008-09-09 13:59 - 解决时间 2008-09-11 21:18

扯面怎么做？

共 5452 次关注提问者： spz

支持(2) | 反对(2) 最佳答案

扯面是一圈圈的，关键是用根筷子压一下，然后从压痕处拉开，就成了，把大蒜切成蒜泥放在煮熟的面条上，不加汤的哦，淋上热油，加点开水焯熟青菜，加点油辣子，放盐和味精就成了。发面很关键。面中不能有空隙的，要不停地揉才行

回答者：那年的火 2008-09-11 21:18

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