生抽老抽有啥区别，自己没买回来试吃不过看菜谱经常会见到

已解决

悬赏分：0 提问时间 2007-05-21 16:53 - 解决时间 2007-05-22 06:35

共 5575 次关注提问者：小幽

支持(0) | 反对(0) 最佳答案

老抽色泽较深，主要用于炒制色泽较深或以上色为目的菜肴，
生抽色泽交钱，并且较鲜，因其添加了鲜味剂如I+G、琥珀酸钠等，主要用于凉拌菜

回答者： mutouren 2007-05-22 06:35

提问者对答案的评价：
嘿嘿，”发酵的细菌也被你吃了啊“ 看来没什么损失了。。。

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