白果有毒!若作食品,应去种皮和胚芽,浸泡半天以上,煮熟透后才可食用,能吃多少没记载。炒了吃没试过,入药煮熟一般剂量5-10克。
丝瓜1根、白果30粒、
辅料:
A料:盐、味精各适量
做法:
1 白果泡清水3~4小时;丝瓜去皮,切滚刀块备用。
2 锅中倒入2大匙油烧热,加入丝瓜炒熟,再加入1/2杯水及白果煮熟,最后加入A料略拌,即可盛盘。
丝瓜1根、白果30粒、
辅料:
A料:盐、味精各适量
做法:
1 白果泡清水3~4小时;丝瓜去皮,切滚刀块备用。
2 锅中倒入2大匙油烧热,加入丝瓜炒熟,再加入1/2杯水及白果煮熟,最后加入A料略拌,即可盛盘。