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怎么煲仔鱼丸?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-11-08 13:22 - 解决时间 2008-11-08 15:37
怎么煲仔鱼丸?
2814 次关注     提问者: spzst  
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【原 料】
 搅碎鲮鱼肉225克,腊肠1条 浸软发菜20克,粉丝50克,鸡清汤100克,生菜180克 酱油、油各20
【制作过程】
 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀; 鸡汤倒入锅中加热,鱼肉挤成鱼丸下到汤中,煮熟后捞出; 将粉丝、生菜放入汤锅中,随后放酱油等调味品稍煮,将鱼丸排在上面;另用锅将淀粉勾芡,浇在鱼丸上即可
  回答者: xml980516   2008-11-08 15:37   


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