已解决
材料：猪颈肉
腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖
泰式酱汁：（这是来自小苑子的方）芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜
做法：1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。
2、放入烤箱用180度烤30~40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
心得：1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。
2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。
腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖
泰式酱汁：（这是来自小苑子的方）芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜
做法：1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。
2、放入烤箱用180度烤30~40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
心得：1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。
2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。