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猪血中会出现哪些细菌?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2009-02-12 13:55 - 解决时间 2009-02-13 10:39
猪血中会出现哪些细菌?
6996 次关注     提问者: 艺艺  
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猪血(血肠)的制作工艺:
1、车间会有一个很大的屠宰池,用于给猪开肠破肚。因为猪这个东西是群养,并且是窝里吃窝里拉的非常不卫生,所以会寄养很多寄生虫的。如果阅历丰厚或者见过拉猪的车子,你会看到的。
2、言归正传,把猪赶进屠宰池(干池),屠宰员会用水冲洗猪的身体,注意此时猪身上的污垢会被冲到下面的镂空网内(也就是下面会说到存放猪血的地方)等待所有的猪确保都能粘到水的时候,屠宰员会把屠宰池通电,把猪全部电死。
3、然后挂钩-再一次用刷子清洗,此刻内脏的东西会统一放置起来,但是猪血就流到了屠宰池的放水口那里,这里就是猪第一次还有第二次被冲洗后,污水排出的地方了。
你要确保你所吃的一定是大厂家的。。。
  回答者: 840609   2009-02-13 10:39   


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