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哪些方法可以鉴别毒蘑菇?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2009-02-27 14:11 - 解决时间 2009-02-27 14:13
哪些方法可以鉴别毒蘑菇?
6610 次关注     提问者: 小馒头219  
  支持(1)  |   反对(0) 最佳答案
1.对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。     2.看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。
    3.观颜色:毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。
    4.闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。
    5.看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
    如果没有把握确定蘑菇是无毒的,千万不要食用,如果不慎误食了有毒蘑菇,应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理,并及时送医院诊治。
  回答者: 潇湘竹影   2009-02-27 14:13   


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