奶牛产业的社会平均利润率比较稳定,属技术要求和风险都比较高的产业。在市场相对垄断、竞争日益激烈的情况下,只能向管理要产量、要质量、要效益。
一是切实搞好培训,引导养殖户转变观念,转变落后的饲养管理方法,提高饲养管理水平。
二是抓好精细生产。重点是加快种植业由“粮、经”二元种植结构向“粮、经、饲” 三元结构调整的步伐,扩大优质牧草的种植面积,将奶业产业链向前延伸,扩大产业带动效应。要下决心发展种草养畜,种植优质牧草和高产青贮玉米,推广秸秆青贮、长草短喂和短草槽喂技术。
三是抓好良种繁育,良种奶牛是奶牛业发展的命根子。良种奶牛品种良种化程度的高低,关系奶牛业产品质量和效益,要确保奶牛户买到优质的良种牛。并对现有奶牛进行改良,淘汰无改良价值的劣质牛。