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如何鉴别高质量的深海鱼油?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2009-03-02 14:44 - 解决时间 2009-03-10 12:54
如何鉴别高质量的深海鱼油?
8487 次关注     提问者: spzst  
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第一,首先是看产品中DHA的含量,DHA是鱼油中较为重要的营养素,含量高的是优质鱼油。

  第二,从外观上来看,要选择浅黄色的而不是深黄色的。浅黄色鱼油经过脱脂、提纯程度较高,含杂质也较少,也就显得晶莹透明。

  第三,将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱内,普通鱼油在零下状态将凝固或结冰,而高品质鱼油仍具有良好的流动性。当然,鱼油产品一般都在常温下保存,低温冷藏并不适宜,此法只适于鉴别时使用。
  回答者: Emp.   2009-03-10 12:54   


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