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什么是食品质量安全?
已解决
悬赏分:0
提问时间 2009-05-19 14:19
-
解决时间 2009-05-21 15:42
什么是食品质量安全?
共
2718
次关注 提问者:
小馒头219
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最佳答案
食品安全是个综合概念。作为种概念,食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相
关方面的内容和食品(食物)种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。
“
食品安全性
”
被解释为
“
对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者受害的一种
担保
”
,
即用于消费者最终消费的食品,不得出现对人体健康、人身安全造成或者可
能造成任何不利的影响;
回答者:
syzj-1
2009-05-21 15:42
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