现代研究表明:红枣对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癫等均有裨益,是被国内外医疗保健界重视的营养滋补品。产妇如食红粮煮枣和枣熬成的小米粥、糯米粥、可加快身体康复。
据科学分析:枣富含维生素,生命第二信使(CAMP)、果糖和各种氨基酸。其中维生素C的含量为百果之果,是苹果,葡萄的70-100倍,是梨的140 倍。现代药理研究证明:红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红 细胞的含量,这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性,因此,在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。
民间流传谚语:“五谷加小枣,赛过灵芝草”,“日食三枣,长生不老”,可见枣被人们视为极好的滋补营养品,每日适量饮用枣酒或枣汗,可调节人体的新陈代 谢,增加机体的免疫力,调节人体内外环境平衡。特别说明:枣中所含果糖为单糖,不在其他组织内代谢,只在肝脏中转化为能量,而不能转化为脂肪,因此,常饮 枣酒或枣汁,不但会让你品尝到美酒的醇和爽口,枣汁的浓郁芳香,而且身体得到必要的营养物质,更会使男士风度翩翩,女士婀娜多姿。现在小孩都喜欢喝果汁, 我们建议你的小孩平时喝奶时再加一杯100%的红枣汁,这样孩子就会更健康的成长,减少疾病的发生,
从保健角度来讲:饮用低浓度的红酒比饮用白酒更科学,以红枣为例,它是以名贵果品—-枣精酿而成的,保留枣的全部营养价值和药用价值。陕北人个个身强体 壮,且白发长寿的老人特别多,最近医学调查发现,高血压、冠心病及癌症明显低于其它的陕北地区,与当地人常吃枣的生活习惯有关。
枣的营养成份:红枣在我国已有三千年食用历史,素被视为补气佳品,民间更有“日食五枣,长生不老”
另外,枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、山楂、柑、桔、橙、柠檬等水果均高;还含有维生素P、A、B和黄酮类物质环磷酸腺苷(CAMP)、环磷酸鸟苷 (CGMP)等,十分有益于人体健康,故枣又有“天然维生素”的美誉。每只苹果(平均大小15g)可提供75mg维生素C以满足成年人的每日推荐需要量 (英国及美国指标分别为75mg及80mg),大概就是常说的“日食一枣,医生不找”。所以也不宜吃太多,每天几颗就够了.