适量地食用干果非常有助健康

根据最新的研究发现，适量地食用干果非常有助健康，可以帮助防治包括癌症、代谢疾病和心脏病在内的多种健康疾病，并且同时也是一种很好的膳食纤维、维生素和矿物质来源。
据报道，国际坚果及干果大会中已有数个国家的研究者表示干果的营养价值与新鲜水果不相上下，因此建议在全球各地鼓励食用这类健康食品。明尼苏达大学的丹尼尔-加拉赫博士表示，干果可以作为一种富含可溶性膳食纤维的重要食物来源。丹尼尔说：“干果如同新鲜的水果一样，是种含糖量低，并且有助预防多种代谢类疾病的食物。”
利兹大学的加里-威廉森博士说：“毫无疑问植物多酚能够有效地预防心脏病，有些水果制成的干果富含多种植物多酚，我们正在了解其对健康的重要意义。”此外，希腊哈诺克皮奥大学的安德里亚娜-卡里罗阿补充道：“我们的研究表明，一些干果确实可以抑制某些类型的癌症，不过其作用机制目前还不太清楚。”
与此同时研究者也对一些问题表示担忧，目前市面流行的果汁中太多的糖分导致越来越严重的超重和肥胖问题，所以父母们应当鼓励孩子饮用水而不是高糖分的果汁饮料。
世界卫生组织估计，每年约有270万人死于缺乏水果和蔬菜。
据美国的一项调查显示，多食干果或花生酱，能显著降低2型糖尿病的发病风险。尽管调查对象均为女性，但研究人员认为，结论对男性可能也同样适用。
据美国的一项调查显示，多食干果或花生酱，能显著降低2型糖尿病的发病风险。尽管调查对象均为女性，但研究人员认为，结论对男性可能也同样适用。
研究人员对这些年龄在34岁至59岁之间的妇女进行了长达16年的调查。在调查开始时，她们没有任何糖尿病、心血管疾病和癌症等疾病病史，但在调查期间约有3200人患上了2型糖尿病。2型糖尿病又称成人发病型糖尿病，主要由体内胰岛素相对缺乏或无法得到有效利用所导致，患者多在35岁至40岁以后发病。通常认为，高脂肪食物会增加肥胖和II型糖尿病的发病风险。调查结果显示：那些每周5次以上、每次吃一把干果的妇女，其患2型糖尿病的风险，比极少或从不吃干果的人要低30%左右;每周5次以上、每次至少食用一大汤匙花生酱，也能使妇女的2型糖尿病发病率降低约20%。
研究人员认为，尽管在人们印象中，干果属于高脂肪食物，但其中所含脂肪多属非饱和性脂肪，对机体的胰岛素敏感性等能起到有益作用，而且干果中富含纤维和蛋白质等也能促进人体的胰岛素和葡萄糖平衡。不过研究人员还提醒说，这项新发现并不是意味着糖尿病患者等只要多吃干果和花生酱就行了。在饮食结构中用干果来替代其他对健康益处更少的食品，才是更佳的选择。
所以，人们可以适当的吃一点干果或者花生酱，来有效的预防2型糖尿病，避免2型糖尿病带来的危害。专家说一旦患上2型糖尿病，就要及早采取科学的措施来进行2型糖尿病的治疗，专家建议患者可以采用细胞渗透修复疗法来进行2型糖尿病的治疗。
专家介绍细胞渗透修复疗法是临床上运用干细胞进行微创操作，干细胞是一类具有自我复制能力的多潜能细胞，干细胞可以修复受损的胰岛β细胞，恢复胰岛功能，使之正常分泌胰岛素，从而达到2型糖尿病临床康复。细胞渗透修复疗法可以帮助患者从根本上治疗2型糖尿病，摆脱疾病，避免并发症的发生。