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台湾烤肠在生产加工过程中的肠衣爆裂问题

已解决

悬赏分：10 提问时间 2012-10-05 08:15 - 解决时间 2012-10-08 09:47

台湾烤肠在蒸煮完成后，均有大量的烤肠出现肠衣破裂现象，请教业内专家，帮分析这是什么原因造成的，如何解决，谢谢

共 9910 次关注提问者： houyuelei

支持(0) | 反对(0) 最佳答案

首先考虑肠衣的问题，

回答者： tysonwf 2012-10-06 10:03

提问者对答案的评价：
谢谢，

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