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不锈钢的器皿会在接触一些食物的时候让食物变色吗？如茄子之类的，变色的话会不会有什么危害？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2007-08-03 09:32
-
解决时间 2007-08-10 08:09
不锈钢的器皿会在接触一些食物的时候让食物变色吗？如茄子之类的，变色的话会不会有什么危害？
共
6968
次关注 提问者：
imliyan
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最佳答案
应当不会使食物变色,如有变色,应是铁元素从零价变为三价铁,从而有黄色显示!
回答者：
树犹如此
2007-08-10 08:09
提问者对答案的评价：
谢谢
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