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猪杂汤粉面我天天吃感觉味道特好想知道做法和怎么做的呢?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2014-01-07 09:44 - 解决时间 2014-01-16 09:53

猪杂汤粉面我天天吃感觉味道特好想知道做法和怎么做的呢?早上那个有时间了 我饿了就去吃一碗 也不贵才8块钱一碗 味道可好吃了 中午也有卖的,我就是系那个知道到底猪杂汤粉面 是怎么做的 求大侠 伸手  求帮助啊?

8832 次关注     提问者: szxcpx  
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猪杂汤粉面我天天吃感觉味道特好想知道做法和怎么做的呢?早上那个有时间了 我饿了就去吃一碗 也不贵才8块钱一碗 味道可好吃了 中午也有卖的,我就是系那个知道到底猪杂汤粉面 是怎么做的;;这些好像都有一个共同的 标题那就是 要用 家猪筒骨 老火靓汤的  才会做的好吃;
原味汤粉主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料,用清水把血渍洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料,它的味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩,原味汤粉由于其骨汤香甜 营养丰富的特点。
原味汤粉是广东的美食,深受广东人本地人喜爱,随着社会的发展,原味汤粉由于其骨汤香甜,肉片嫩滑,受到越来越多外地人的喜欢!
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在没有品尝原味汤粉前,无论如何也看不出这原味汤粉有什么特别之处,然而,原生态的农家猪肉取材、全心全意的待客态度以及绝佳的味道,让每家原味汤粉店生意爆棚:一天卖出600多份后,只能抱歉地对后来来店内进餐的人说“明天请早”。

参考资料:http://szxcpx.foodmate.net/sell/index.php?itemid=437407
  回答者: 匿名   2014-01-15 16:36   
提问者对答案的评价:
谢谢  太感谢了 谢谢


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