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味噌汤怎么做?

已解决

悬赏分：0 提问时间 2008-04-14 13:57 - 解决时间 2008-04-14 14:45

味噌汤怎么做?

共 1850 次关注提问者： yuyi

支持(0) | 反对(1) 最佳答案

味噌湯(2)


【材　料】
三角油豆腐	3片
豆腐	半盒
乾海帶芽	5公克
蔥	1支
【調味料】
A.水	1000㏄
味噌	25公克
B.柴魚素	5公克
淡醬油	1小匙
鹽	少許
味醂	1大匙

【做　法】

1.三角油豆腐入滾水汆燙後撈起切絲；豆腐切小丁；乾海帶芽泡水。

2.蔥用紗布包起在水裡搓洗後切成蔥花。

3.取湯鍋將水煮開，放入調味料B，再將味噌過篩加入，最後再將作法1的所有材料加入煮開，食用時撒上作法2的蔥花即可

回答者： TOMDU 2008-04-14 14:45

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