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盐水花生如何煮?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-05-15 14:13 - 解决时间 2008-05-25 17:31
盐水花生如何煮?
5362 次关注     提问者: 莹晶  
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盐水花生de制作方法

1。按一斤左右的花生量,我是放了5茶勺左右的盐,(因为花生不容易入味,所以口味要重些,以下佐料同理添放啦)

2。加花椒一钱,就是3个指头捏一小撮的量;八角6-8整颗;桂皮4大片。

3。加五香粉5勺,糖1-2勺。

4。先用大火煮开5分钟左右,然后转中火煮1小时左右,就好了。当然,如果用高压锅煮,水烧开喷气后,煮20分钟到半小时就好了。

5。盖上锅盖,等水温自然凉至少温的程度就可捞出来吃啦。如果放到冰箱里,隔天再吃,就更好了。
  回答者: wangfeifeitian   2008-05-25 17:31   


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