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山药怎么炒的脆？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2008-06-18 15:56
-
解决时间 2008-06-18 16:02
山药怎么炒的脆？
共
5962
次关注 提问者：
jnn
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最佳答案
山药,一般用旺火滚水焯一下,入冷水投凉,就会炒出脆脆的、滑滑的味道。
一定是急火快炒，时间一长就会发面哦！
回答者：
kattle
2008-06-18 16:02
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