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木瓜炖雪耳具体怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-07-09 13:48 - 解决时间 2008-07-09 14:21
木瓜炖雪耳具体怎么做?
1962 次关注     提问者: spzst  
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木瓜雪耳炖猪骨
材料
    猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。
    功效:清燥润肺、健胃生津。
    具体做法如下:
猪脊骨洗净、斩件,飞去血水;
新鲜的木瓜去皮和籽,洗净,切角形
 雪耳用温开水浸开,洗净,分成小朵
 猴头菇也一样哦
 当然红枣也要洗干净
把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐出锅食用 。
  回答者: 毛明   2008-07-09 14:21   


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