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夏天吃什么肉好呢?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-07-09 14:47 - 解决时间 2008-07-09 18:25
夏天吃什么肉好呢?
9080 次关注     提问者: yuyi  
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鸭肉营养丰富,尤其适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可消除暑热给人体带来的不适。鸭属水禽,性寒凉,根据中医“热者寒之”的治疗原则,它特别适合于体内有热、上火的人食用。低热、虚弱、大便干燥和水肿患者吃鸭肉最为有益。
天热时节,泥鳅最受国内外食者所推崇,赞它是“水中小人参”,因为泥鳅经过春天的养育,到了夏令初秋的天热时节,肉质最为肥美,并有重要的保健食疗功效,故民间有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”之说。它是大补之物,小儿多食有助于生长发育,也为男子滋补佳品,能强精壮体,迅速恢复体力;凡常食者还能起到保健养颜,防止衰老,润滑皮肤,青春美容的显著作用。
鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。
此外,瘦肉 海产品等食物可与党参 黄芪 当归 陈皮 甘草等炖汤服用,只要选择得当,都可以用于夏季清补,食物的多样性也不可忘记啊。
  回答者: sxz121801   2008-07-09 18:25   


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