自2011年起，每年的6月都将举行全国食品安全宣传周（China Food Safety Publicity Week），旨在通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动。
根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发〔2012〕20号）的有关要求，3月20日，国务院食品安全办等19部门下发通知，暂定于6月29日-7月13日举行2017年全国食品安全宣传周活动。
2017年全国食品安全宣传周沿用了2016年的主题：“尚德守法 共治共享食品安全”。
今年食品安全宣传周活动包括主场活动、“双安双创”成果展、“一带一路”生态农业与食品安全论坛、食品安全网络知识竞赛、数说·食品安全、食品安全辟谣日以及部委主题日等一系列活动，届时，各地方食药监管部门及社会团体、行业协（学）会等也将同步组织开展宣传周活动。
