目前正是荔浦芋收获季节,现向各位农友提供荔浦芋贮藏保鲜技术,供大家参考:
一、水的管理。收获前一个月要断水。
二、选好收获季节和时间:一般在每年11月下旬至12月中下旬收获,收获选在晴天(雨晴一星期后)进行。
三、挖芋时注意能伤母芋,如有劳力可仔芋不分离,全部进行贮藏。
四、药物处理。对仔芋分离进行药物处理:在仔芋分离处用50倍浓度甲基手布津涂伤口,如仔母芋分离,会留下较宽较深的伤口,则用小刀将仔芋三分之一剔除,留下三分之一跟随母芋,并用50倍浓度甲基托布津涂伤口。
五、 贮藏。通过药物处理的芋头,倒放在房间里进行贮藏,一般只放一层,如地方不够宽,可搭层架进行贮藏,在贮藏期间如遇潮湿回暖天气应进行开窗通气。