天气渐热，食品安全又成为人们关心的问题。日前，有关部门表示将重点监控超市简装食品的卫生安全问题，而记者近日在对港城一些超市、大卖场的采访中发现，不少简装食品都被包裹在白色的塑料盒和层层的塑料薄膜中，其中隐藏的卫生隐患，也会让消费者无法安心消费。
    
　　“前些天，我在市区某超市的蜜饯柜台、熟食柜台分别购买了一些简装食品，由于保鲜膜过于‘脆弱’，还没有提回家，汁水就顺着口子流出来，我的一条白色丝裙都弄成了‘花裙’了。”近日，顾小姐因为超市简装食品弄脏了裙子的事情很生气，想找超市讨个说法，但超市却称这种“小事”超市管不过来。
    
　　包装易破汁水流
    
　　用保鲜膜、纸盒等简易材料包装食品，几乎是所有超市包装自制的即时消费性食品的惯例。因为食品外包装破损而弄脏衣物、污染食品也是很多消费者都遇到过的麻烦事，而榴莲等一些有特殊气味的食品往往也因为包装不严实而让消费者在公共场所十分尴尬。

　　除了“污染”衣物和让嗅觉不适外，简易包装食品的卫生状况也让人担忧。记者在好几家超市的蜜饯柜台、熟食柜台看到，由于保鲜膜过于“脆弱”，一些蜜饯、熟食的包装一捅即破，其中的汁液也顺着破损处流出来。顾客在挑选食品时很容易弄脏手，购物车、购物篮也往往成为“受害者”，在超市的购物篮集中处，常常会看到一些购物篮里残留着生肉血水或者熟食油污。记者在现场还偶然看到，有的顾客甚至私自揭开保鲜膜试吃其中的食品，吃完后再把包装弄回原状、摆回货架，卫生隐患不言而喻。

　　标签随包装简化

　　而在另外一些散装食品柜台，记者发现有的超市用的塑料袋实在让人不敢恭维。据了解，我国《食品用塑料袋制品及原材料卫生管理办法》明确规定：凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料。食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样。但记者在采访到的超市里都没有找到这样的食品袋，而超市里的营业员也都对这样的规定表示闻所未闻。

　　还有一些“简装”食品与正规的食品包装相比，标签似乎也简易了许多。好几种熟食的包装上印着的都是“卤味”两字，而产品的配料表等要素一概被省略了。

　　我市消费者协会的工作人员认为，我市虽然这类投诉不多，但反映了大卖场、超市食品的过于简易的包装存在的一些卫生隐患和对消费者造成的不便。“简装”食品一般都是超市自制包装，其目的是为了方便消费者自选。但是有时由于包装过于“脆弱”，对消费者造成了损害，超市应该就此向消费者做出一些赔偿或道歉，消费者也可凭购物凭证向超市进行索赔。同时，他们还建议各大卖场、超市在把好食品本身的质量关时，对食品过于简易的包装也应作一些改进。