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对于定量包装商品，我们首先看到的是净含量的标注，净含量的标注按国家规定有三大类，即质量(通常人们所说的重量)、体积(容积)、长度。其标注单位多为g(克)或kg(千克)、ml(毫升)或L(升)、cm(厘米)或m(米)等。如净含量：500g、600ml等。当我们在购买定量包装商品时，标注的净含量是向消费者表明这件商品所含有的内容物，即商品可食用或可使用的量的大小、多少，而不包含包装物(皮)及与商品内容物装在一起的附带物品的重量，如方便面中的小叉子等。这就是通常所说的定量包装商品的净含量。
那么，定量包装商品标注的净含量与实际内容物的量是否要求丝毫不差，一定相等呢?答案是否定的。因为定量包装商品一般是通过包装机自动定量罐装打包的，这种包装机即使准确度、稳定性都很好，也有一定的误差，不可能达到包装量和标注量完全一致，必然存在一定的误差，这是由包装机的计量特性所决定的。那么其偏差应该是多少才合理呢?这自然是我们要问的话题。对此，国家局本着维护广大消费者的利益，结合我国定量包装行业的生产特点和包装机的特性，制定了常见定量包装商品标注范围在5g(ml)～25kg(L)之间的商品计量负偏差，即允许误差。如，标注净含量为500g的商品，其计量负偏差为－15g，就是说，消费者购买单件标注净含量为500g的商品时，允许这件商品可能出现较标注净含量少0～15g的装量，但这种少量偏差不应是人为的，而是因定量包装机在自动包装时带来的偏差。这是一方面；另一方面，当消费者批量购买商品时一般情况下不应每件商品都是计量负偏差。
以上是对定量包装商品净含量的基本理解和原则把握。那么对于生活中种类繁多，千差万别的定量包装商品，人们在购买时，怎样加以区别和把握呢?为此本文从商品净含量计量检验的角度，以实例对商品净含量进行分析、讨论。从而实现我们对定量包装商品净含量准确把握的目的。
首先，看以质量标注的一般商品。其中比较典型的，如：儿童大礼包、肉串、方便面等。按照商品净含量的含意可知，儿童大礼包，其中的每小包皮重和包中赠送的礼物、玩具均不能为净含量。肉串，在其除去包装皮后，还应除去肉串中的杆，并且杆还应在其干燥后加以称重，因为杆在使用前通常为干燥的，杆中的水份是肉的水份渗透的。方便面也是一样。注意：我们在测皮重时，应将皮上的残留物除净擦干。对于这些典型的商品我们能把握其净含量后，其它一般的商品，如奶粉、饼干等就不言而喻了。
第二，看以质量标注的冷冻商品。冷冻商品一般分为两种，一种是干冻，即不加水直接冷冻，如冻饺子、汤圆等；另一种是水冻，即加水后冷冻，如水冻虾仁、水冻鱼等。冷冻商品按照净含量的定义要求，其干冻商品与上述一般商品相同。水冻商品，其中的水(冷冻后为冰)必须除去，因保鲜用的冰不能食用。但商品内容物中的固有水份应加以保留，这就要求我们在区分净含量时，一般只需将保鲜冰化掉即可，不应再化掉内容物本身的水(或冰)份。这是要注意把握的，读者在自行测量时可按有关规定要求步骤操作即可。
第三，看以质量标注的固液两相商品。固液两相商品多为罐头食品等。其商品净含量有两个：一个是固液两相之和的净含量；另一个是固形物的净含量。其固液两相的净含量同一般商品一样，这里不再赘述。固形物的净含量，是指除去商品中液态部分后，剩余的固形物重量。应注意，固形物本身含有的水份或含有的液汁等，在测量时应加以保留，不应除去。当然在固液两相商品中，一些液体是为了食品的保鲜，不可食用，如包装的鲜山野菜等，但更多的罐头食品中，液汁是可以食用的。
综上，我们着重将以质量标注的三类定量包装商品，即一般商品、冷冻商品和固液两相商品，分别举例说明其净含量并加以区分。以体积和长度标注的商品净含量同理可以分析把握，这里不再赘述。尽管形形色色的商品净含量各有不同，但只要我们准确理解和把握商品净含量的定义和内容，就可以对生活中遇到的各种定量包装商品的净含量准确加以区分。
