原料配方 葱头5000克 白糖750克 醋500克 酱油750克 精盐250克

制作方法

1.将鲜嫩葱头去外皮、根，用清水洗净，沥干水，改刀切成四瓣待用。

2.铁锅上火加入酱油、盐烧开，待酱油晾凉后加入醋，倒入坛内，再加入葱头搅拌均匀，装坛封口，1月后即可食用。

产品特点 色泽深褐，甜酸适口，富有营养。