食品伙伴网服务号

蝎毒的提取与加工

放大字体  缩小字体 发布日期:2005-10-08
    一般3000条活蝎可取3克湿毒,加工成干粉为1克。蝎子取毒后每隔15~20 天可再次取毒(饲养温度须28℃以上)。孕蝎取毒后仍能产仔蝎,但会影响仔蝎的存活率。取毒最佳时间是在当年的春末至秋末,蝎子在10月份产毒量下降,10月下旬基本不排毒,进入冬蛰,不能取毒。 取毒需用的工具有:电脉冲取毒仪、10毫升的小烧杯、真空泵、干燥器、棕色玻璃瓶、电冰箱、乳胶手套等。  

    一、取毒。5~10月份,是蝎子活动、觅食、生长、发育的最好季节,也是蝎子含毒量最多、品质最好的时节。提毒的适宜温度最好在25℃以上。取毒的蝎子应是达到性成熟以后6~7龄的蝎子,此时的蝎子排毒量大,取毒后不会影响蝎子的生长繁殖。 取毒前,把蝎子从饲养池里刷入塑料大盆内,盆底放一块潮湿干净的毛巾,此外还要喷洒少量的生理盐水,固定蝎子表面的灰尘,使之不飞扬。 电脉冲取毒仪的操作步骤:打开取毒仪开关,把电压调至8~12伏,频率调至128赫兹,将电极软笔的导线和采收架的导线插于相应的插孔中,接通电源;用生理盐水浸润采架上的电极软笔笔尖,左手抓住蝎子尾部末两节,用电极不断地接触蝎子的前螯,刺激蝎子排出毒汁,集于烧杯内(烧杯底部需放冰块,每2小时换1次,以确保蝎毒的活性酶质量);将排出毒汁的蝎子放入塑料盆中;把积满蝎毒汁的烧怀置于真空干燥器内进行干燥处理。  

    二、蝎毒的干燥。常用的干燥方法为真空干燥法。在低压的条件下,毒液中的水分能够快速蒸发。真空干燥装置包括真空干燥器、冷凝管和真空泵。干燥器顶部活塞接通冷凝管,冷凝管的另一端依次连接吸滤瓶、干燥器和真空泵。干燥器内放有干燥剂和毒液样品。使用前,先在干燥器的活塞四周涂上少许凡士林,然后检查整个装置是否漏气。使用时,先将毒液和干燥剂分别装入平皿中,然后置平皿于干燥器中,启动真空泵,抽气至盖子推不动,接着先将活塞关闭,然后关闭真空泵。蝎毒干燥后,应缓缓旋开活塞,以防止空气冲散蝎毒干粉,还应在净化条件下取出干粉,并立即放入棕色玻璃瓶中,密封保存。  

    三、蝎毒提取工艺流程。用电刺激法取出鲜毒液,盛蝎毒的容器放在冰块中保持0℃~4℃,2500~4000转/分钟高速离心30分钟,把土、钙质等杂质分离出,得到纯蝎毒液,速冷真空干燥得到白色晶体粉末,分装于不同规格的包装瓶内,成品在干燥低温避光条件下保存。整个工艺流程可归纳为;采毒 2小时,0℃~4℃提纯20~30分钟,20℃~25℃速冻5分钟或2小时,-19 ℃~-14℃干燥4~6小时,-5℃~20℃蝎毒冷冻真空干燥成干燥粉。 
 
分享:
[ 网刊订阅 ]  [ 生产技术搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]
 

 
 
推荐生产技术
点击排行
 
 
Processed in 0.835 second(s), 192 queries, Memory 1.47 M