活拔鹅毛就是利用人工的方法，从活鹅身上拔取羽绒。活鹅的羽绒被拔下后，经过一段时间又重新长出新的羽绒，可再拔取。活拔的鹅毛弹性好，更纯净，柔软，光泽度也好，质高价优。欧洲自古就有活拔鹅毛的传统。在我国却是养鹅致富的新路。活拔鹅毛的实质就是指活拔羽绒，否则没有意义了。
    (1)可供活拔鹅毛的鹅  并不是所有的鹅一年四季可以活拔羽绒的，要根据群众的饲养习惯和鹅品种的生产习性来决定。就是当地的自然条件和生产季节相结合，做到既不影响种鹅产蛋、繁殖，又有利鹅肉、鹅肥肝的生产，还能够充分利用当地的青草资源。这样才能真正达到活拔羽绒，提高养鹅经济效益目的。
    现介绍几种类型比较适宜活拔羽绒的鹅，供参考选择。
    1)肉用鹅。广东、江浙习惯刚达到毛齐肉足即上市，生长期仅70～90日龄，这类地区不宜开展活拔鹅毛，即使拔毛，饲养期需延长40多天，工费，饲料帐一算，就不合算了。只有在饲养周期长的地区利于开展，当饲养到90～100日龄时可开始第一次拔毛，每40天左右拔一次，直至上市前40天左右为最后一次拔绒。
    2)后备种鹅。与肉用鹅一样，90～100日龄时开始拔绒，间隔40天左右再拔绒，直至后备种鹅开始产蛋为止。
    3)种鹅。产蛋期结束就可开始拔绒，直至种鹅又开始产蛋为止。
    4)肥肝鹅。选填饲的肥肝鹅可拔绒一次，如遇到气候不适宜进行填饲，可根据具体条件决定再连拔1～2次羽绒。
    (2)活拔鹅毛绒的操作  活拔鹅毛绒国内外均是手工操作进行的。拔毛的准备工作，拔毛技术以及拔毛后的饲养管理，直接影响羽绒的产量和质量以及鹅的生长发育和健康。
    1)准备工作。检查鹅体的羽毛是否长足成熟，看大多数的羽毛根是否已干枯，用手试拔是否容易脱落。如多数羽根干枯，试拔时易脱落，说明正适合拔绒。拔毛要选天气晴朗的日子，前一天晚上给鹅群停止喂料、饮水，鹅羽毛脏时在清晨赶下河洗澡，待鹅理干羽毛后再进行拔毛。将拔毛场地打扫干净，室外选避风朝阳处。围鹅要栅栏，准备好放羽绒的容器，要求大一些，深一些。操作时最好穿上工作裤。
    2)操作技术。固定鹅只，将鹅胸腹朝上，平放在坐橙子的操作人员腿上，将鹅头、颈、翅膀接在腿下后用两腿轻轻夹住即可。拔毛次序：首先是顺着羽毛的着生方向拔，如毛的色泽不同应先黑后灰，再拔白绒。拔毛时先从胸部开始，后腹部，自右向左，一排排地拔背部的羽绒。先拔外层毛片，再拔里层的绒毛，血管毛避开不拔。色泽不同的毛、毛片与绒毛要分开放，活拔手法：人员要精，取毛要少，捏位要低，方向要顺，用力要适，动作要快，拔毛不能图多，用力不宜过大，一是易断伤毛，二是损伤鹅皮。临时分圈：拔过毛的鹅千万不可急于放进鹅群，待拔毛结束后将拔过毛的鹅集中饲养一段时间再和未拔毛的混养，以免“欺生造成伤害”。
    (3)活拔羽绒后的饲养管理  活拔羽绒后的鹅，因受了较大的刺激，其精神状态和生理机能会发生一定的变化，一般情况下多见活动减少，行走摇晃，精神萎靡，两翅下重，严重的体温升高，脱肛等，但2～3天即恢复正常，不会引起发病或死亡。必须加强饲养管理，促进早日恢复正常，以防感染发病。拔羽绒后要注意以下几点：   
    1)3～5天不在强阳光下放养，7～8天内不下水或雨淋。
    2)圈舍铺些柔软干净的垫草，保持光暗，背风、安静。
    3)饲料增加蛋白质含量，并补充微量元素和精饲料。
    4)拔毛和未拔毛的，公鹅和母鹅分圈饲养。
    5)拔毛后可放牧吃草，饮水，但不能下水，必须一周后方可下水。通常拔毛4天后，鹅体出现新的小毛绒，至30天背部最后毛绒可长齐，35天可全部复原，因而一般以40天为拔毛的一个周期。