配方:
金麦100#奶油 450克
细砂糖 500克
全蛋液 650克
低筋粉 700克
泡打粉 40克
鲜奶 100克
柳橙汁 150克
蓝莓馅 200克
工艺:
1.将金麦100#奶油、细砂糖打发。
2.再将全蛋液、低筋粉加入拌匀。
3.然后将泡打粉加入用手拌匀。
4.鲜奶、柳橙汁加入用手拌匀即可拌入蓝莓馅。
5.模内刷油撒粉后把面糊挤入模内约650克。
6.烘烤温度:上火170℃,下火150℃;烘烤时间30分钟。