整地播种栽播前,每公顷施优质农肥15—20吨。向日葵播种时间在3月下旬—4月中旬。直播或育苗移栽均可,栽植密度为65厘米×60厘米,每穴一株。
补苗间苗向日葵育苗带土移栽,成活率高达90%以上。补栽宜早宜小,最好在1—2对真叶,苗高不过15—20厘米时进行,按行株距定苗,每穴一株。
中耕除草中耕一般3次。第一次手锄疏苗除草,第二次除草结合定苗中耕,苗高50厘米—60厘米,培土起垄防倒。除草剂“氟乐灵”对窄叶杂草效果好,亩用300克加水20公斤,播前10天喷施,耙入土层10厘米,以免苗受药害;50%扑草净对阔叶杂草效果好,亩用200克加水20公斤,播后3天内喷洒,可杀死萌动草等。
打杈控长可采取早打杈控制无限长杈,合理追肥。7—8对真叶时施氮钾肥效果好。播种时没施基肥的田块,须早追肥。第一次中耕施硝酸铵12—15公斤,或碳酸氢铵25公斤,或尿素8公斤加氯化钾15公斤。
辅助授粉向日葵白花不结实,人工辅助授粉或借助昆虫异花授粉才能结实。否则葵籽秕粒占35%—50%,严重时全盘空瘪。(1)人工授粉即用棉花做粉扑,在花盘上帮助不同花盘的花粉互相传播。可提高结实率30%以上。(2)放蜂授粉。盛花期当气温28℃左右,无大风和降雨天气时,放蜂传粉,可提高结实率40%左右。(3)结实期应合理供给肥水,增钾施磷。
防病灭虫如发生叶斑病或锈病,可用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷治;在授粉后10天左右,用40%乐果乳油1000倍液或20%爱福丁2号1500倍液喷雾,防治蚜虫、螨虫等。
收获留种当向日葵花盘中心的小花凋萎,子粒变黑色时,以示成熟,可适时收获。选花盘大、株矮、茎粗、无病虫害、子粒饱满的花盘作种。留种的花盘放置3—5天,脱粒晒干。