二是将青饲料没有保存在低温的容器内，饲料中的硝酸盐会转变成一种叫亚硝酸盐的有毒物质。

因此，用青饲料喂猪应将青饲料洗净、切碎，新鲜生喂。这样既能保持维生素不被破坏，又不会使猪中毒；喂猪应坚持以配合饲料为主、青饲料为辅的原则，少量多次饲喂；先喂配合饲料（主料），后喂青饲料。若需煮青饲料时，应现煮现喂，用大火急煮，煮熟煮烂，并揭开锅盖，及时翻动，使有毒物质挥发，以免发生猪中毒。