种植萝卜，以土层深厚、富含有机质、排水良好、疏松透气的沙壤土为好。种在黏重、板结、排水性差的土壤上，萝卜的肉质根会出现畸形、弯曲或分杈现象。

施好肥

要施足底肥，一般每亩施充分腐熟的有机肥6000～7000公斤、磷酸二铵10公斤、硫酸钾3～5公斤；追肥，一般在幼苗期结合浇水每亩追施尿素5公斤；在莲座期每亩追施尿素8～10公斤；在肉质根快速膨大期每亩追施尿素5～8公斤、磷酸二铵10～15公斤、硫酸钾10公斤。如果气温过高、施用氮肥过多且磷钾肥不足，常会使萝卜苦味较重，在生产中应合理施肥，增施有机肥和磷钾肥，避免偏施氮肥。对缺硼的田块，要进行叶面喷硼，每亩每次用硼砂150克左右对水50公斤，在傍晚进行叶面喷施，隔2周喷一次，连喷2～3次。

浇好水

一般发芽期要保持土壤湿润，播后如果土壤干旱需马上浇水，出苗75%以上时再浇一次小水；幼苗期主要加强中耕，高温干旱时注意浇水，同时注意排水防涝；叶片生长旺盛期要适量浇水，控制水分，进行中耕培土和蹲苗；肉质根生长旺盛期要均匀浇水以防裂根；收获前5～7天停止浇水。要注意所用的灌溉水，应该是流动的净水或井水，避免使用污水或池塘死水。