一看嘴形。嘴短而团，大而齐，口又深，特别是下颌要薄。下颌与上颌相平整齐的苗猪吃得多，不挑食，易养，长得快。
 
　　二看眼睛。眼毛短，睛亮有神的猪，健康活泼，生长良好，绝大多数无病。
 
　　三看耳鼻。鼻孔要大，与嘴相称。耳朵大而薄，耳根厚而硬，双耳距离宽的猪能吃会长。
 
　　四看脖子。不粗不细，并有一定长度，母猪可长点，公猪适当短点，育肥猪的不宜太粗。
 
　　五看躯干。肩背要宽。苗猪前肩高，背胸部宽阔发育良好，背平坦而直长，腹板宽平稍下垂，腹形以"黄瓜肚"为好，呼吸和血液相应旺盛，生长也迅速。
 
　　六看尾巴。俗话说：“尾巴象根钉，一天长一斤”。苗猪尾巴根子粗，尾稍红，尾皮薄，呈“丁字状”，不但长得快，而且性情温驯。
 
　　七看奶头。奶头明且稀，但不少于6对。最好交叉均匀排列，前稀后密。7＋6相对或7＋8相对，8＋9相对最为理想。
 
　　八看四肢。要求四腿强健、圆直粗长、大腿肌肉丰满，蹄甲圆厚，蹄叉大而明显，体长与体高比例适中，骨架大，生长快。

九看皮毛。皮薄红润干净，肋间毛向下垂，被毛整齐，毛稀、平滑、光亮的苗猪体质好，长得快。皮粗毛乱，苍白无光泽的猪多为病猪、僵猪。

十看体重。同窝苗猪断奶，体重越大的，一般育肥时增重速度越快，故宜选购体重大的苗猪，即"抢重不抢轻"，便于短期育肥，满大月，体重超过10千克的苗猪，抗病能力比未满大月的要强。