目前,小规模的奶牛饲养量占到奶牛存养总量的60%以上,笔者通过调查了解到,大多养殖户在饲养奶牛的过程中存在着饲养不规范、管理粗放等问题。笔者针对这些问题提出一些相应对策,希望对养牛户有所裨益。
牛舍宽敞,通风透光 户养奶牛大都利用旧房做牛舍或在庭院中搭建,牛床往往凸凹不平,舍内通风换气和夏季防暑降温难以保证,光照条件得不到满足,有的牛舍甚至暗无天日,有的则难挡风雨。让奶牛处在这样的环境中,严重影响其健康,降低了生产性能。为改善奶牛的生活环境,农户应该到村里规划的养殖区内建造适合奶牛生长的牛舍,要求牛舍冬能防寒保暖,夏能防暑降温,舍内通风良好,光线充足,场区设运动场和遮阳棚。
加强运动,增强体质 有些养牛户习惯把奶牛拴在木桩上,限制奶牛活动,使奶牛运动量不足,导致奶牛生长发育受阻,发情不明显,屡配难孕;有些受孕奶牛难产,胎衣不下,体质较弱,抗病力差。“奶牛体质好,运动不可少”。因此,农户在搭建牛舍时,首先应考虑设立运动场,加强奶牛运动。如受条件限制不能提供运动场地,也应有人进行牵引运动,以促进奶牛新陈代谢,使其保持旺盛的食欲和正常的繁殖机能,提高其抵抗病原微生物侵袭的能力,延长利用年限。
消毒防疫疾病 远离不少养牛户在奶牛患了病的时候,不惜一切代价想把病治好,但却不舍得花少量的钱搞消毒防疫,其消毒防疫意识很差。由于不设消毒池,场地不定期消毒,不注射防疫针,奶牛一旦患病,尤其是传染病,将会造成较大的经济损失。因此,应对养殖环境、场地、用品进行经常性的程序化消毒,在传染病多发季节,要增加场地消毒次数。要树立防重于治的观念,根据本地区疫病发生情况,按计划定期请兽医人员给奶牛注射疫苗,同时注意饲料、饮水卫生,控制与外界人员及用品的接触,防患于未然。
刷拭牛体,提高效益 由于养牛户工作量大、时间紧,对刷拭牛体不太在意。有的只注意牛的后躯及乳房的清洁卫生,而整个体躯很少刷拭,即便刷拭也草草了事,致使有些奶牛污垢遍体,甚至滋生体外寄生虫。刷拭牛体有许多好处,既可以保持牛体的卫生清洁,促进皮肤血液循环,调节体温,增强抗病力,减少疾病发生,又能促进人牛亲和,便于管理,且有利于提高产奶量,并能保持牛奶的卫生质量。故农户应养成刷拭牛体的习惯,每天刷拭牛体2次~3次,每次3分钟~5分钟。
定期驱虫,减少消耗 体表寄生虫使奶牛周身不适,烦躁不安,蹭墙磨柱,消耗体能,影响产奶量。体内寄生虫不仅消耗营养,而且有些寄生虫会干扰奶牛的生命活动,甚至危及生命。因此,养牛户应每年春秋两季定期驱除牛体内外寄生虫,夏季应注意驱除蚊蝇等吸血昆虫,这样可充分发挥饲料效能,保证牛体健康,充分发挥产奶潜力。
适龄配种,母子平安 奶牛初配年龄应为18个月~20个月,体重350千克~400千克,这时奶牛已达到体成熟和性成熟。但有些养殖户在犊牛出生未足18月龄就开始配种,还有的养殖户不注重奶牛育成期饲养管理,18月龄时体重只有250千克~300千克,认为月龄已到,便开始配种,常常造成头胎难产,结果不得不进行助产,造成产道损伤,阴户破裂,继发子宫内膜炎,影响本身的生长发育、产奶性能和下一胎的正常繁殖,产下的胎儿初生体重小、体质弱。因此,生产中应加强犊牛和育成牛的培育,配种时两项指标综合考虑,任何一项不达标都不能配种。
适量挤奶,降低消耗 奶牛的泌乳期一般为305天,然后进入60天的干奶期。由于受奶牛年龄、胎次、膘情及饲养水平的影响,其泌乳期可适当延长或缩短,但最短也不能少于45天。有的养殖户为了使奶牛多产奶,从产后一直挤到没有奶时为止,有时甚至挤到临产前。这样做所带来的后果是十分严重的。一是由于奶牛过度消耗体内营养,影响胎儿发育和下胎泌乳量的提高;二是造成产后发情晚或发情不明显,性周期紊乱和受孕困难。因此,生产中奶牛的干奶期是必不可少的,并且对膘情较差的奶牛应适当予以延长,以使奶牛有充分的休养、缓冲时间,保证正常的新陈代谢和性周期。