做好准备工作

 

　　一般来说，准备工作包括场址选择、种植青绿饲料、筹建育雏室、选购苗鹅等。这些环节的工作都应当认真处理，为饲养取得收益打下基础。

 

　　一、选择场址饲养场址应选择背风、向阳、清静、保暖、防寒的地方，同时水源要好（要求有活水源），要利于放牧和栖息，如林地或荒滩。

 

　　二、准备育雏室早春季节天气还比较寒冷，特别要防止倒春寒。因此，育雏室应做到保温性能良好，空气要保持新鲜、通畅、干燥，要防止贼风的侵袭。地面要铺有3-5厘米厚的垫料，垫料要保持清洁干燥、无霉变。育雏室可以采用多种方法加温，如“地火龙”、“保温伞”、“红外线灯泡”和“煤炉加烟道”等。

 

　　进雏前，育雏室可用福尔马林加高锰酸钾混合进行熏蒸消毒。墙壁可用20％石灰乳涂刷；地面可用5%漂白粉混悬液消毒。木、竹质饲养用具可用2%的氢氧化钠溶液喷洒或洗涤，然后用清水冲洗干净。

 

　　三、种植青绿饲料早春时节，自然牧草较少，需人工种植一些青菜、大白菜和牧草、苦荬菜等，为雏鹅提供必要的青饲料。苦荬菜又称鹅菜，适应性强，既耐寒又抗热，一般在2-3月份播种（播种量为每亩0.5公斤，亩产可达5000-7500公斤）。苦荬菜具有生长快、再生力强、产量高、养分佳、适口性好等特点，是养鹅的最佳饲料。

 

　　四、选择苗鹅应选择来自健康无病、高产的种鹅。雏鹅应体重适中，站立平稳，同时叫声要响亮，行动要活泼，眼大有神，反应灵敏；卵黄收缩良好，手摸腹部要柔软，肛门要清洁；绒毛看上去要蓬松洁净，毛干后能站稳，叫声有力。

 

　　用手握住颈部提起来时，双脚迅速收缩。对腹大、歪头等弱雏要淘汰。

 

饲养技术

 

　　早春气候寒冷潮湿，致病因素多，刚出壳的雏鹅，对外界环境的适应能力和抵抗能力不强，因此必须加强饲养管理。否则，容易引起疾病发生，重者导致死亡。

 

　　一、分群防堆每批雏鹅都有大、中、小或强弱之分，因此，必须合理分群，达到全群生长均匀、发育整齐的目的。

 

　　分群要掌握适宜的饲养密度、防止鹅群“打堆”。要做到白天、黑夜逐群检查，用手把小鹅操动4-5次，防止有雏鹅堆叠而造成上面冻、中间热、下面压。在自温育雏时，尤其要控制鹅群密度，一般在第1周，直径35-40厘米的筐或折圈中养15只左右，以后逐渐减为养10只左右。给温育雏时，每平方米面积养雏鹅数为1-5日龄25只、6-10日龄20-25只、11-15日龄15-12只、15日龄后为10-8只，每群以100-150只为好。合理的密度既有利于雏鹅生长发育，又恰当提高了育雏室的利用效率，还可以防止“打堆”时压伤压死雏鹅。

 

　　二、保温保湿由于天气比较寒冷，需要给雏鹅加温。l-5日龄为25℃-28℃，6-l0日龄在23℃-26℃，11-20日龄为20℃-24℃，21日龄以后为l7℃-20℃。

 

　　在饲养过程中要做到看鹅施温。温度低时，雏鹅靠近热源，打堆，站立不卧，闭目无神，身体发抖，缩成团，不时发出尖锐的叫声，这时要加温；相反，温度过高时，雏鹅远离热源，张口气喘，行动不安，背部羽毛潮湿，饮水频繁，采食量减少，这时要降低温度；温度适宜时，雏鹅分布均匀，安静无声，羽毛平整光亮，食欲旺盛。育雏时还须注意夜间、阴天温度应高些；白天中午、晴天应低些；小群应高些，大群应低些；弱雏应高些，强雏应低些。除温度外，还要掌握好湿度，一般前10天相对湿度保持在65%-75%，11日龄后保持在60%-65%。

 

　　三、及早饮水雏鹅第一次饮水称为“潮口”，水中可加入少量葡萄糖或维生素。及早饮水可帮助卵黄吸收，促进胎粪排出。“潮口”的时间一般在出壳后24小时左右，当雏鹅绒毛干爽并能行走自如，有啄食脚指和垫料的现象时进行。可以用盆盛水，将雏鹅的喙按入水盆，让其饮水，调教几次，雏鹅就会饮水。水要清洁，为了防止消化道疾病的发生，可以用0.05%高锰酸钾溶液作为饮水。“潮口”后，鹅舍内水源要备足，保证雏鹅随时可喝到水。

 

　　四、适时开食雏鹅在首次饮水后，表现有伸颈张口等啄食行为即可开食，否则营养供应会脱节。

 

　　开食的饲料以米饭清水泡透的碎米和洗净叨细的青菜、莴苣叶等鲜嫩草叶为主。具体方法是把加工好的青料放在手上晃动，撒在塑料布上，供雏鹅自由采食。对不会采食的雏鹅，把青菜丝放在其嘴边、诱其采食，经数次调教，即会吃食。开食后前两天喂4-5次，4-l0日龄喂次数增至5-7次，日粮精料占35%，青菜占65%。11-20日龄时，以青料为主。21日龄后改为谷物类饲料，每天喂4-5次。

 

　　五、良好放牧自开食后，要每隔一小时起身一次，这样可调节温度，散发水汽。7日龄后，选择在晴朗无风天气，可在清沽的浅水塘内进行放水，开始时间要短，路要近。以后只要天气好，就要坚持每天放牧，同时，随着放牧时间的增多，要逐步减少喂料次数。牧场也要由近而远。牧草青嫩，离水源近。

 

疫病防治

 

　　初春时节饲养雏鹅，应当搞好疫病的防治工作。

 

　　一、加强卫生管理雏鹅抗病力弱，圈舍要常清扫，垫草要勤换勤晒，料槽每周用碱水刷1次。鹅场内要经常保持清洁卫生，防止虫、鼠、蝇的繁殖和蔓延，对出入鹅场的人员及车辆应做好消毒工作，在进场口设立消毒池。

 

　　二、建立消毒制度对养鹅生产的相关环境要建立定期消毒制度，鹅舍内应保持干燥，平时应每周喷雾消毒1次。每批鹅群出售或宰杀后要进行彻底消毒。

 

　　三、做好疫苗接种和药物防治在育雏、育成阶段，要及时做好疫苗的免疫工作，防止疾病的发生。育雏阶段重点防治小鹅流感和小鹅瘟。育雏期间，在饲料中添加0.05％的复方敌菌净或0.05%-0.1%的土霉素，可有效防止禽出败、胃肠炎的发生。