肉鸭立体笼养，就是在采用北京鸭、樱桃谷鸭等优良品种前提下，从雏鸭出壳到出栏上市全过程，完全在房舍内铁丝网上喂养-次水都不下的（放牧）方法。这样喂养肉鸭，既可将出栏时间缩短到 45 天左右，又可节省 10 ％左右的饲料，而且不受季节气候的制约，-年四季都可养殖。同时，还可节省大量人工，-个人可-批养殖 1000 只左右。鸭子排出的粪便可收集起来喂猪、喂鱼，降低养猪养鱼成本。现将其关键养殖技术介绍如下。
　　( 1 ）鸭笼设置
　　每个装鸭网笼长2米、宽1.2 米，底为铁丝网笆，四周设 50 厘米高的拦鸭栅栏。栅栏用宽 2.5 厘米、厚2厘米的木条钉成，每条距离3-4 厘米。在栅栏前方，设置饲料槽和水梢，让鸭从木条缝中伸出头来吃食饮水。网笼可依房空间叠放3-4 层，下层网笼的顶棚就是上-层的接粪板。接粪板上钉几根木条做骨架，再在骨架上放-张厚-点的塑料布，鸭粪可通过铁丝网落在塑料布上。接粪板距上层铁丝网 20 厘米，以方便每天清粪。
　　( 2 ）雏鸭的饲养管理
　　雏鸭出壳 24小时内饮用0.02％的高锰酸钾水，饮水后即可训练采食。
　　① 温度控制   1-3 日龄为35摄氏度，4-7日龄为32摄氏度，8-14日龄为30摄氏度，15-21日龄为28摄氏度， 22-28日龄为25摄氏度。
　　② 湿度控制   1-7日龄相对湿度为70 %,8-14日龄为65%,15-28日龄为60％。
　    ③ 光照控制   1-10 日龄24小时全光照，11日龄后白天自然光照，夜间可不开灯。
　　④ 防疫措施   雏鸭1-5日龄用0.02％高锰酸液做饮水，6-8日龄用0.02％的痢特灵液做饮水， 9-13日龄用0.02％的高锰酸钾液做饮水，14-16日龄用0.02％痢特灵液做饮水。网笼下的塑料布接粪板每天早上清扫1次，清扫出的粪便用来喂猪、喂鱼。鸭舍外每隔 7 天用石灰水消毒1次，保持环境干燥。不要喂霉变腐败的饲料，平常可在饲料中加入复方敌净菌、钙片等药物，以预防疾病的发生。一旦鸭子发病，应立即请兽医治疗，并将病鸭隔离饲养。